Landwirtschaft in der Samtgemeinde Apensen
Die Landwirtschaft prägt das Erscheinungsbild der Samtgemeinde Apensen. Obwohl in den vergangenen Jahrzehnten immer mehr Landwirte Ihren Hofbetrieb aufgegeben haben, gibt es nach wie vor ein den hiesígen Verhältnissen angepaßtes "Landleben". Ob es die Milch ist oder das Getreide, Kartoffeln oder Raps oder Zuckerrübe und Mais, es gibt praktisch nichts was nicht in dieser Samtgemeinde landwirtschfaftlich betrieben bzw. erzeugt wird.
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